become早午餐「冬⽇花園 – 綠⾊假期」 攜⼿⽊商咖啡、木艸艸打造節慶早晨新體驗

become早午餐「冬⽇花園 - 綠⾊假期」 攜⼿⽊商咖啡、木艸艸打造節慶早晨新體驗

彈性蔬食早午餐品牌 become brunch,在耶誕⾄跨年期間推出「冬⽇花園 – 綠⾊假期」限定餐點活動,特別策劃 5 款限定佳餚與飲品,更邀請嘉義甜點名店「⽊商咖啡」特製烈⽇鬆餅耶誕⼩樹鬆餅盤,讓北台灣的冬⽇也能品嚐來⾃南台灣的經典美味。

 

2025  年注⽬⾊「摩卡棕」打造氛圍  為餐飲空間注入全新的節⽇美學

知名彈性蔬食早午餐品牌 “become brunch” ,以充滿空氣感的全白陽光玻璃屋設計,主打「原型食物」與「地中海風格」健康飲食為定位,深受消費者喜愛,本次再度攜手知名植物花藝品牌「木艸艸」,在最溫馨的耶誕至跨年季節,打造出溫暖又沉穩的空間氛圍。讓用餐氛圍像家一般溫馨,讓人在享受美味健康的餐點之餘,也能享受身心放鬆的片刻時光。

隨著年末將至,屬於節慶的歡愉與儀式感也悄然降臨。今年 12 月,become 與「木艸艸」,以 2025 年 PANTONE 注目色「摩卡棕」為「冬日花園 – 綠色假期」概念主題,替空間注入全新的節日美學。跳脫傳統聖誕紅配綠的既定印象,become  選用溫柔而內斂,同時更代表著溫馨暖意的大地色系「摩卡棕」與植物元素巧妙融合,打造出溫暖又沉穩的空間氛圍。無論是聖誕或跨年,這裡都像家一般溫馨,讓人在歡樂之餘,也能享受身心放鬆的片刻時光。

今年的冬日花園,除了有令人耳目一新的裝置藝術,become 還同步推出以「花圈、禮物、雪地」為靈感設計的節慶限定餐點,從開胃菜到甜點,每一道都蘊含著滿滿的幸福滋味。

其中,更特別邀請嘉義咖啡甜點名店「 木商咖啡 」跨界合作,推出期間限定的「聖誕小樹鬆餅盤」,將木商咖啡的經典美味帶到台北,讓您不必遠行也能品味南台灣的人氣甜品。

become brunch 本季以 2025 PANTONE 代表⾊「摩卡棕」為概念打造「冬⽇花園 – 綠⾊假期」,結合充滿耶誕雪景氛圍的夢幻餐點,滿⾜鹹甜兩種味蕾,採光絕美的⽩⾊玻璃屋空間結合摩卡棕⾊系花藝,相信⼜將創下探店打卡熱潮。

 

攜⼿嘉義咖啡名店「⽊商咖啡」將⾃然情懷與⽇式洋食延伸打造季節餐點

彈性蔬食早午餐 become brunch 本季特別邀請到友好嘉義咖啡甜點老宅名店「木商咖啡」攜手創作以經典烈日鬆餅為主角的超可愛「耶誕小樹鬆餅盤」,以使用日本小山園抹茶粉製作的抹茶麻糬與伯爵茶香蜜桃口味鬆餅,堆疊成可愛聖誕小樹造型,充滿溫馨與節慶感的耶誕視覺和美味口感,相信將刷新一波打卡探店熱潮。

「木商咖啡」在嘉義的本店,是超過一甲子的歷史老屋,前身為販賣庖廚柴薪商鋪,供給鄰近東市場的商家及住戶日常所需,現在木商珈琲承襲這樣的商業精神,轉為販售珈琲、列日鬆餅,傳承這座空間,繼續踏出生活的足跡。保留了原始美感,融合自然與時間痕跡,連結人與物件的故事情感,將時間凝結在最美好的狀態,注入木商主理人受過日本教育的母親帶來的洋食文化的影響,還有早年從事建築木料的父親,將這份感動與記憶結合本次與

become brunch 合作的限量節慶餐點,將過往的幸福擦亮,一次收藏多種鹹甜滋味的感動。

 

以夢幻「花圈、禮物、雪地」為情境創作餐點  全新 5 款餐點限時供應

become brunch 本季延續擅長的有機健康彈性蔬食食材進行創作,活動自 2024 年 12/20 至 2025 年 01/03,橫跨聖誕與跨年假期,成為一處專屬於冬日的美好角落。無論是與家人共享溫馨時光,或與摯友慶祝年末,become 的「冬日花園」都將是最美好的過節理想選擇。每一處布置、每一道餐點,皆凝聚了對美好生活的想像與詮釋,邀您一同沉浸在綠色假期的幸福氛圍中。快來為您的 12 月留下一段獨特又難忘的節慶回憶吧!

become 特別策劃 5 款限定餐點飲品,讓耶誕跨年氛圍完美滿足視味覺饗宴:

 

節慶花圈沙拉

精選綠花椰、櫛瓜、玉米筍等時令蔬菜,搭配以豆蔻黑糖醃製的甜柿與奶油焦糖核桃,佐上優格甜椒醬與番茄義式醬,酸甜爽口、層次豐富,為開胃前菜展開健康無負擔的序曲。

禮物可頌盤

特製蝴蝶結造型可頌,外酥內軟,搭配優格奶油與手作禮物罐果醬,能依喜好自由調配風味,撥開酥香 Q彈蝴蝶結的過程,就像拆開一份滿載驚喜的禮物,每一口都能是滿滿幸福。

日出雪景千層麵

選用慢燉番茄香料肉醬與羽衣甘藍焦化奶油白醬,混合莫札瑞拉與帕瑪森起司,焗烤至金黃濃香,搭配半熟流心蛋,暖心又滿足,是寒冬中不可錯過的經典料理,暖呼呼的千層麵搭配三種濃郁起司,讓每一口都幸福感爆棚。

草莓牛奶佐靜岡抹茶奶蓋 

限量推出的首創耶誕紅綠漸層飲品,結合靜岡抹茶起司奶蓋與新鮮草莓,特調抹茶起司奶蓋搭配新鮮草莓與自製草莓醬,呈現節慶感十足的紅綠漸層,十分討喜。口感分別喝得到濃郁的抹茶香氣,結合微微鹹口的起司風味與酸甜的草莓,層次滿分、酸甜與微鹹的奶香交織出豐富的層次口感,為節日畫下浪漫的註腳。

聖誕小樹鬆餅盤 by 木商咖啡

來自木商咖啡的特製烈日鬆餅,共有「抹茶麻糬」與「伯爵蜜桃」兩種口味,鬆餅堆疊成聖誕小樹造型,再搭配自家製抹茶醬、卡士達、新鮮草莓與草莓醬,讓人忍不住用味蕾捕捉節慶的每一絲甜美。

 

𓆸木商珈琲一烈日鬆餅𓆸

木商珈琲主打點心為烈日鬆餅,以麵團香氣和內餡糖霜口感而聞名,不僅視覺上令人垂涎,更能在味蕾上帶來層次豐富的享受。每一份鬆餅都經過老師傅每日早上精心製作,從在地食材挑選到店內陳列,展現對品質的追求。

【烈日鬆餅口味介紹】

  1. 抹茶麻糬:一直是木商的人氣口味,使用日本小山園抹茶粉,與 Q 彈麻糬一同揉入鬆餅中,抹茶香濃郁,絕對是抹茶的甜點愛好者的第一首選。
  2. 伯爵茶糖漬蜜桃:來自斯里蘭卡的伯爵茶香氣融合糖漬蜜桃

的甜美,層次分明、香氣怡人,讓人忍不住一口接一口。

  

 

become brunch 冬⽇花園綠⾊假期  限量耶誕餐點

活動期間:2024/12/20(週五) ~ 2025/01/03(週五) 限量販售

 

活動地點:become brunch 台北市⼤安區信義路四段 30 巷 50 弄 3 號 (02-2700-8200)

 

Source:become brunch