位於東京代官山的 Miffy Café Tokyo,今年冬季推出以「雪遊」為主題的限定菜單,將滑雪橇、溜冰等冬日場景融入料理與甜點中,讓食客在享受美味的同時,感受濃濃的冬季氛圍。這次的限定菜單將於 2024 年 12 月 12 日至 2025 年 1 月 31 日 期間提供,無論是視覺還是味覺,都能帶來全新感受。
菜單中最具話題性的甜點之一,是「米飛兔的溜冰場布蕾」。焦糖化的布蕾層被設計成冰湖,搭配細膩的布蕾內餡與透明果凍,完美重現米飛兔在冰面上溜冰的模樣。每一口都充滿豐富層次,適合喜愛精緻甜點的人。
雪花般的夢幻飲品:蘋果氣泡飲
飲品部分則推出了一款充滿趣味性的「米飛兔的雪遊蘋果氣泡飲」。青蘋果氣泡飲搭配晶瑩的果凍,呈現宛如雪花飄落的夢幻視覺效果。當果凍在氣泡中翻騰,宛如冬日的雪景被封存在杯中,為這次的冬季主題增添了更多亮點。
溫暖茶飲:柚子與香料融合的奶茶
這款飲品融合了柚子清香與香料的濃郁氣息,適合冬天暖身享用。除了熱飲版本外,也提供冰飲選擇,滿足不同喜好的需求。
主菜推薦:滑雪橇主題的起司焗烤
喜歡飽足感料理的朋友,可以選擇「米飛兔的滑雪橇焗烤」。焗烤表面以雪景作為設計靈感,使用馬鈴薯與濃郁奶香製作,搭配新鮮蔬菜與麥香十足的黑麥麵包。不僅口感豐富,還能品嚐到冬季的溫暖滋味。
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