池音 鶏白湯ラーメン
一家非常貼心的拉麵店,不僅提供多樣化的品項,還允許客人在湯頭濃度、麵條軟硬和油量方面進行客製化選擇,招牌的雞排湯湯頭,搭配最豪華的DX版本,不僅有雞叉燒和豬叉燒,還有一顆溏心蛋,一次滿足!湯頭呈現淡淡的乳黃色,充滿經典的雞白湯風味,有著芳醇的雞味和奶香,還有些許的甘甜,喜歡雞白湯不要錯過。

Source :池音 鶏白湯ラーメン
▍地址:台北市大同區赤峰街23巷25號
▍營業時間:週一至週五 17:00 – 21:30、六日 11:30 –14:30 17:00 – 21:30
▍必點招牌:雞白湯拉麵
▍店家Instagram:@ikenone_tw
富山天滿
位於大橋頭捷運站附近,從三號出口出來,步行約5分鐘即可抵達,富山天滿的老闆是一位擁有多年日本料理廚藝經驗的老師傅,特色招牌是濃厚堅果叉燒,那顆放在拉麵中央的火龍果溏心蛋。外觀呈現出粉紅色,吃起來不僅美味,還帶有些許的果香,湯頭部分老闆用豚骨與雞骨熬製8小時的湯頭,另外使用了多種不同的堅果,營造出豐富的堅果香氣,形成特殊的濃厚堅果風味湯頭。

Source : 富山天滿
▍地址:台北市大同區民族西路223之2號
▍營業時間:
週一 17:00–20:30
週三至週五 11:30–14:30、17:00-20:30
六日 11:30 –15:00、17:00 – 20:30 (週二公休)
▍必點招牌:濃厚堅果叉燒
▍店家Instagram:@fushantianman