日本京都柏悅酒店即將在1樓的The Living Room推出以秋季季語為主題的下午茶活動，開始時間為2024年10月1日。隨著夏日的炎熱逐漸消退，樹葉開始轉色，象徵秋季豐收與美食的時節已然到來。在這個充滿詩意的季節裡，The Living Room 將以秋季特有的食材打造出色彩繽紛的下午茶，讓賓客透過季語，感受秋季的獨特魅力。
這場下午茶活動將以四道精緻鹹點為主打，每道菜餚皆以當季食材製作，並搭配由專業侍酒師精心挑選的茶品，共同演繹出豐富的風味層次。首先，使用香甜的安納芋搭配鹹香濃郁的藍紋起司，製成「さつま芋 フルムダンベール」，此道料理將安納芋與藍紋起司的風味發揮得淋漓盡致，再以香脆的最中包裹，使整體口感更加豐富。而使用秋摘茶葉調製的季節番茶，則與各式鹹點的個性完美融合，增添茶香的細膩層次。
捲上五種不同香菇，並以小麥製成的麵皮包裹，再酥炸至金黃酥脆，這道料理的香氣撲鼻而來，與來自群馬縣的「はもんみなかみ」火腿的鹹味共同奏出絕妙的和諧，搭配日本產的紅茶「べにふうき」，其溫潤的口感與雅緻的香氣更是錦上添花，帶來無與倫比的味覺體驗。
在品嚐美食的過程中，冰涼的巨峰胡桃刨冰為整個下午茶增添一絲清新。將新鮮的巨峰與胡桃製成冰晶，削成薄片，再以其原味呈現，甜美的巨峰與微苦的胡桃交織出獨特的味覺層次，這道冷盤輕盈爽口，為後續的甜點品嚐打開味蕾。
最後，秋日的晴朗與色彩斑斕被詮釋在五道甜點之中。融合了日本傳統草本植物如蓬、黑文字等的香氣濃郁的草本茶，與甜點的細膩甜美相得益彰。這些甜點彷彿將秋日的美好化作了每一口入口的美味，讓您在享受甜點的同時，也彷彿身臨其境，感受秋天的每一絲愜意與溫暖。
作為整個下午茶的壓軸之作，香濃的焙茶舒芙蕾以其濃郁的口感收尾，伴隨著黑豆茶的醇厚香氣，這道甜點為您的味覺之旅劃上圓滿句號。最後，還可挑選多種口味的巧克力作為結束，讓您在The Living Room溫馨的氛圍中度過一個完美的午後。
