農曆新年即將到來，年夜飯自然是餐桌上的重頭戲！全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》，特別推出應景的年菜特輯，由主持人廚佛瑞德Fred親授做菜知識與烹飪秘訣，讓觀眾在家輕鬆料理一桌圍爐宴！節目開場，廚佛瑞德Fred耍寶在肚子貼上大大福字春聯，祝賀去年底宣布雙喜臨門的來賓Apple（黃暐婷），”福”字對她來說深具意義，除了爸爸的名字中有福字，家中愛犬也取名叫”福寶”，她興奮直呼：「難怪剛才一見到你就覺得很親切！」廚佛瑞德Fred一聽也配合地「汪！汪！」叫了兩聲，甚至大膽挑逗：「那我可以趴在妳腿上嗎？」不料撩妹失敗反被打槍，笑翻所有人。
晉升人妻及準媽咪的Apple，過年免不了洗手作羹湯，而準備年夜飯卻成了眼前大難題，於是急忙來討教能快速上手的美味年菜，希望能成功收服婆家大大小小的胃，廚佛瑞德Fred腦筋動得飛快，運用全聯可購得的美味堂調理熟食，二創升等高級年菜拼盤，立刻解決燃眉之急！沒一下子就迅速完成兩道前菜，廚佛瑞德Fred不禁吹噓：「其實快做完了。」Apple見料理台上還有3、4道菜未加工，傻眼回嗆：「你瞎啦？」秒被廚佛瑞德Fred糾正：「妳過年千萬不能在婆婆面前生氣！」兩人當場演起狀況劇，場面相當爆笑。值得一提的是，Apple自曝以前不愛吃蔬菜水果，懷孕後竟一反常態味覺變超靈敏，不同品種的蘋果也能簡單分辨，孕期五個月體重就暴增7公斤，她時時刻刻擔心身材走樣，廚佛瑞德Fred一臉不可思議看著Apple：「哪裡會？根本看不出來啊！」她少女般苗條體態引起全場驚嘆。
年前抱佛腳的還有料理小白大根（黃亮鈞），這回向廚佛瑞德Fred拜師學廚的目的，是為了能孝敬每年辛苦準備團圓飯的媽媽。廚佛瑞德Fred聽了有感而發，透露自己也非常孝順，笑稱：「每個月都想知道爸爸的存款大概剩多少」，下一刻話鋒秒轉，搞笑表示這樣才能匯錢給他，把大伙逗得哈哈大笑。初來乍到的大根，點名挑戰學做”五福捲”，廚佛瑞德Fred解釋這道菜象徵吉祥如意，料理方式是將所有材料捲在裡頭，代表今年有守成、一切都在自己掌握之中。未料，大根卻語出驚人：「捲款而逃。」一臉正經講冷笑話，差點讓氣氛降到冰點。在料理過程中，大根和廚佛瑞德Fred兩人頻頻互丟笑哏，現場幾乎笑聲不斷，廚佛瑞德Fred更嗨喊：「很久沒有遇到這麼合拍的來賓，可以一直 “練肖話”，磁場真的很合！」想知道更多廚房實用技法和美味秘訣，千萬不要錯過每週三《爸爸回家做晚飯》YouTube官方頻道更新影片，以及每週五晚間11點將於華視主頻播出。
