有別於鹽埕、鼓山、旗津這些高雄觀光重鎮,鳳山相對是個較為低調的鄉鎮,不過前NBA球星林書豪今年被P. LEAGUE+「高雄17直播鋼鐵人」簽下,確定登陸高雄,主場位在鳳山體育館,讓鳳山瞬間登上熱搜。鳳山的美食不少,有意來高雄追星的你,快將這幾家鳳山老字號美食收進口袋名單中,傳統早餐、傳統小吃及台式甜品、冰品通通有,一日美食清單都幫你規畫好了,一起來一趟吃飽喝足的追星之旅吧!
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鳳山人的澎湃早餐
৹ 鳳山無名古早味鹹粥
Source:KOHA
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老字號的古早味鹹粥飄香30多年,攤位前醒目的品項就是店面「招牌」,人潮從早上6點開賣到收工前,幾乎都沒有斷過。
雖是鹹粥,但口感比較偏向高屏特有的「飯湯」,米飯粒粒分明,還有加料版的虱目魚皮、魚肉或是純蚵仔粥,口味任君選擇;一貫的清爽湯頭,風味濃郁順口,好喝不油膩,在地人都把鹹粥當早餐,一早就元氣十足,吃不過癮還可以加點控肉、滷菜者,粥也可以吃得非常澎湃。
- 地點:高雄市鳳山區五甲一路50號(摩斯漢堡正對面)
- 營業時間:每天06:00~14:00
৹ 高記早點
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鄰近衛武營公園的高記早點,已經在現址開業超過50年,經營這麼久,每天早上不分平假日,店門口總有排隊人龍,好吃的秘訣就是在於手工製作,老味道人人都思念。
高記招牌是蛋餅油條加蔥蛋,餅皮口感Q彈,加上油條後,配上招牌的洋蔥醬油,油膩的口感在洋蔥加持下,瞬間去油解膩,少了洋蔥醬油,老饕可是覺得不夠味呢。
除了蛋餅外,高記的煎餃、蘿蔔糕等也是招牌,不管什麼品項,淋上招牌洋蔥醬油就有畫龍點睛效果,還有甜鹹燒餅,品項太多想要一次嘗鮮,可得多來幾次!
- 地點:高雄市鳳山區自由路352號
- 營業時間:每天03:00~10:30 (週一公休)
- 電話:07- 7473711
經典台味歷久彌新 從早排到晚
৹ 林天生肉燥飯
Source:KOHA
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與張家愛玉、永昌綠豆湯同樣位在中華街,是整個市場最大的攤位,隔壁的當歸鴨也是林天生,許多人初來乍到,還會誤以為是兩家不同的店面。
招牌滷肉飯是類似於控肉的大塊三層肉,口味較為清淡,顆粒分明的米飯淋上老滷汁,讓人一口接一口,若喜歡口味重一點,南部口味的肉燥飯也不容錯過。
林天生的湯品屬於小盅煲湯,一份就是一盅,熱騰騰從蒸籠出爐,招牌的鹹菜鴨,雖然小盅,但味美料足,鹹香的酸菜與鴨肉堪稱絕配,解膩又讓湯頭夠味。
- 地點:高雄市鳳山區中華街42號
- 營業時間:每天09:30~20:30
- 電 話:07- 7432287
৹ 黃家牛肉麵
Source:KOHA
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黃家牛肉麵位在鳳山行政中心的正前方,主打原汁牛肉麵,不同於常見的紅燒口味,原汁湯底喝起來帶有清甜,加上燉煮多時的牛肉,筋肉軟嫩,入口即化,麵條可選寬麵、細麵,寬麵口感軟爛,細麵較為Q彈,青菜蘿蔔各有喜好。
黃家除了麵食外,還有牛肉燴飯,白飯鋪上滿滿沙茶燴料,小小一碗就足以讓成人飽食一頓,大碗的份量更為可觀,還有銅板價的滷味選項,百元有找就是滿滿一盤,難怪只要每天中午時段,攤位前一定大排長龍。
- 地點:高雄市鳳山區光復路二段279號
- 營業時間:每天11:00~15:00
- 電話:07-7494771
台式下午茶 解渴也解饞
৹ 張家愛玉八寶冰
Source:KOHA
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張家愛玉藏身在鳳山中華街的觀光市場裡,碩大的招牌就味在市場顯眼處,除了愛玉外,還有綠豆饌、冷凍芋、仙草凍、米糕粥、蓮藕茶等多種古早味甜品,若問鳳山在地人冰品吃什麼,張家可是許多人的口袋名單。
張家冰品的配料都是每天現點現做,一經過店門口都能聞得到糖水散發的甜蜜滋味,招牌愛玉甜中帶酸,夏天品嘗相當清爽,喜愛甜食的也能來碗八寶冰、冷凍芋,不過品項太多,有「選擇性障礙」的客人,恐怕要花點時間囉!
- 地點:高雄市鳳山區信義街13號
- 營業時間:每天09:00~23:30
- 電 話:07-7461169
৹ 永昌綠豆湯
Source:KOHA
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永昌綠豆湯就位在張家愛玉正前方,雖然都賣甜品,但主打的品項可是天差地遠,各有不同的饕客族群。
綠豆湯、紅豆湯、薏仁等甜湯是永昌的招牌,綠豆、薏仁等燉得相當軟爛,入口即化特別是的一碗最便宜只要25元,超便宜銅板價份量卻超足。
另外還有茶系列,無顆粒的薏仁湯、綠豆湯,大杯也只要25元,一杯喝不夠,店裡還有「瓶裝」可以選擇,不少在地人可是一瓶一瓶提,天氣炎熱時一杯、一口入喉,沁涼又消暑。
- 地點:鳳山區中華街58號
- 營業時間:每天09:00~23:30(週三休息)
- 電話:07- 7414340
৹ 手工涼汽水
Source:KOHA
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位於鳳山國小後門的手工汽水攤,據聞已經開店超過30年,老闆娘從花樣年華的美女,到現在已經是阿嬤等級,但不變的是沁涼的口味,也是許多鳳山國小校友的兒時記憶。
除了經典的「香檳汽水」外,還有特別的咖啡珍珠口味,堪稱是小攤裡的人氣飲料,小杯10元,大杯25元,對比現在物價高漲,阿嬤幾乎說是賣身體健康也不為過。
- 地點:鳳山國小正後門
- 營業時間:每天10:00~17:00 (天氣差時休息)
涮嘴小品當晚餐 小心一吃反開胃
৹ 葉家東山鴨頭
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葉家東山鴨頭是鳳山中山路上無人不知的「紅招牌」,6點多天還沒黑,就可以看見人潮圍著攤子排隊,建議想要嘗鮮的旅客,夾完料以後拿著號碼夾子,先到附近買個飲料再回來。
葉家口味偏甜,鴨頭炸得酥脆後再滷,完全沒有腥味,鴨脖子一入口就骨肉分離,另外西寶湯汁的樓梯豆干,酥脆、香甜,會讓人越嚼越香,黑輪片及鴨血也都很入味可口,適合無糖飲料剛剛好。
- 地點:高雄市鳳山區中山路116號
- 營業時間:每天18:00~01:00
৹ 阿發蒸餃
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阿發蒸餃只賣蒸餃、蔥油餅、玉米濃湯、酸辣湯等4個品項,煎餃現點現蒸,雖然個頭不大,但口感紮實,一咬開就有滿滿肉汁,嚐得到肉的鮮味與甜味,沾上店家特調的醬油,更有畫龍點睛效果。
特別的是酸辣湯,酸、辣口味適中,配料非常豐富,有鮮筍、紅蘿蔔等,酸辣味道彼此中和,不會搶了彼此的味道,不論是蒸餃、酸辣湯,CP值都非常高,難怪一到晚上攤位前總是大排長龍。
- 地點:高雄市鳳山區中山路149號(湯姆熊前)
- 營業時間:19:00~00:00 (週日休息)