南臺灣熱情又浪漫的「港都」高雄，都市發展圍繞高雄港往外構織，位於港邊的鹽埕、旗津等區，由於開發早，許多在地小吃都已經飄香超過一甲子，是多代傳承下來、吃不膩的美味。這些在地人捨不得告訴你的美食多半藏在巷弄裡，從早餐到甜點午茶都有，不必煩惱來高雄一日遊該吃什麼了，跟著小編腳步走街串巷，一起探索旗津、鹽埕、鼓山充滿南國風情的巷弄好味道吧！
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討海人的早餐 就愛這一味
৹ 碼頭阿姨蛋餅
Source：@dianehigurashi
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位於高雄西子灣新濱碼頭旁的「阿姨蛋餅」，已經在現址熱賣超過40年，有別於傳統的餅皮加蛋製成的蛋餅，阿姨蛋餅主打「古早味」，麵漿倒入大鐵鍋後翻炒，接著加入雞蛋、蔥花，炒出金黃色的外觀，傳統粉粿的香氣及蛋香，嚐起來Ｑ彈，重點是一份才20元，就有滿滿飽足感，不過阿姨只賣一大早，想吃古早味早餐的，記得早起否則容易撲空唷!
- 地點：高雄市鼓山區鼓山一路17號
- 營業時間：每天6:00~11:00
৹ 大溝頂虱目魚湯
Source：@billy_foods_go
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鹽埕區是高雄發展最早的行政區，「大溝頂」則是早期的攤販集中場，是早期鹽埕最為熱鬧的街市，藏身在鐵皮巷弄裡的這家虱目魚湯，已經在「大溝頂」立足60年。
新鮮虱目魚肚、魚皮裹上麵漿，讓魚肉增加彈牙口感，而且一大碗綜合魚湯百元有找，配上南部口味的「滷肉飯」，相信吃完一套整天都不怕餓肚子，另外店裡的米粉也是招牌，這裡用的是南部少見的「粗米粉」，吸滿高湯的米粉加上魚肉，一整天的活力就從這裡開始。
- 地點：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
- 營業時間：每天上午5:30~13:30
- 電話：07-5214919
৹ 陳家阿嬤米粉羹
Source：@tina55tina55
陳家米粉羹在西子灣一帶已經開業超過一甲子，大碗公的不鏽鋼碗裝著羹湯，是店裡面的特色，有米苔目、飯羹、麵羹、米粉羹、乾拌丸子、乾意麵、豬肝湯等等餐點。
傳統的肉丸子加上鮮甜的羹湯，一碗下去就能飽餐一整天，大份量也成為當地人口耳相傳的特色早餐。除了米粉羹外，愛吃肉丸的也能點上一碗乾拌丸子，而且不論是丸子、乾麵，都會加上店家特製的油蔥，鹹香撲鼻，讓人一口接一口。
- 地點：高雄市鼓山區登山街20-2號
- 營業時間：06:00~13:30 周一休息
- 電話：07-5612707
懂吃的人才會來！巷仔內美食正港「巷仔內」
৹ 旗津胡椒手工魚麵
Source：@s.tzu_yun
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動畫小當家裡的特級廚師考試中，小當家利用魚肉製作而成的「麵」，成功通過其中一關「麵非麵」考試，「魚麵」顧名思義就是魚漿為基底做成的「麵」，由於魚麵製作過程繁雜，台灣現在已經很少在市面找到純魚肉製成的麵條。
「胡椒手工魚麵」位在旗津天后宮附近，在當地已經開店超過40年，利用狗母魚肉加魚漿，純手工揉製成麵條，「麵非麵，魚非魚」，讓吃麵就像在吃魚肉，嚐得出Ｑ彈及鮮味，除了魚麵外，還有老闆特製的手工魚餃，也可以打包冷凍包裝，將海港的鮮味帶回家。
- 地點：高雄市旗津區通山路44號
- 營業時間：周六、周日10:00~15:00
- 電話：0912-107283
৹ 京華餐廳
Source：@tina55tina55
位於鹽埕區大勇路小巷裡的京華餐廳，是道地的「巷仔內」美食，擁有70年歷史的京華，火鍋採用炭燒銅鍋烹煮，煙囪式的鍋體有聚熱效果，讓湯底及鍋物維持熱度更美味，主打的酸菜白肉鍋，自家醃製的東北酸白菜，鹹酸甜夠勁，搭配白肉熬煮，湯汁鮮甜，除了火鍋外，京華也有各式羊肉炸焦、催淚蛋等各式小炒，特別的是一道隱藏美食「香酥鴨」，藏身於菜單之外，想嚐嚐記得定位時要特別指名，才有機會一嚐鹹香酥脆的招牌菜。
- 地點：高雄市鹽埕區大勇路76巷8號
- 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
- 電話:07-5511688
北漂遊子的最愛 老字號糖水鋪傳承一甲子
৹ 李記圓仔湯
Source：@kaoeat_h
李記圓仔湯位於鹽埕區舊崛江商場的入口處，小小店面沒有招牌，靠著一碗古早味冰，營業70年來已經成為鹽埕的美食招牌之一。
李家圓仔冰主要販售紅豆湯、圓仔湯、花生湯及綜合冰，木座玻璃櫥窗內放著一盆盆配料，其中最受歡迎的仍是紅豆湯及手工湯圓，熱的湯圓吃得到軟糯口感，若選擇「冰」的則嚐得到Q彈，紅豆湯則是甜而不膩，冬天來上一碗，口腹獲得大大滿足！
- 地點：高雄市鹽埕區五福四路234號
- 營業時間：12:30~20:00 周一休息
- 電話：07-5211418
৹ 王家豆花
Source：@saltstreet85
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王家豆花有著60年歷史，有薏仁、綠豆、紅豆等甜湯、豆花，還有古早味冬瓜茶等冷飲，王家的糖水堅持手工炒製，淡淡的焦香，甜而不膩，豆花口感綿密，屬於口感偏為鬆散的古早味口感，入口即化，特別的是招牌金桔檸檬豆花，帶酸的檸檬碰上糖水，反而中和掉彼此的味道，也可以選擇紅豆、綠豆加上檸檬，炎熱天氣來上一碗，超級爽口!
- 地點：高雄市鹽埕區新樂街213-6號
- 營業時間：11:00~20:30
- 電話：07-5619412
