南投埔里近年來有越來越多的新創餐廳打出名號，即使價位中上，食材卻保證對得起價格，今天就讓我們一起來看看埔里「輕奢風」高級餐廳特輯，高貴不貴的美味，無論是浪漫約會或是攜伴用餐，都能賓主盡歡！
1.Running Steak 朗寧牛排
Running Steak 朗寧牛排是18度C巧克力工房集團打造，將南投在地特色食材、精選牛肉，與金門圓頭肉乾酒糟牛教父合作，朗寧牛肉條肉質鮮嫩，使用美國 choice 等級以上肉品，麵包則是堅持用18度C鹽可頌，香酥可口，海鮮也不馬虎，提供海大蝦、魚排、生食級干貝和澎湖小捲，尚青滋味一點也不輸給肉類料理。
Running Steak 朗寧牛排店內從280元的兒童餐到3380元的日本A5和牛套餐應有盡有，中高價位的精緻路線，從前菜就可見用心程度，還有吸引小朋友目光的科技自動用餐車，是埔里當地廣受好評的親子餐廳。
▍地址：545南投縣埔里鎮和平東路16號
▍營業時間：周一至周日1100-1400，1700-2100
▍電話：04 9298 6868
雕之森鐵板燒餐廳是牛耳渡假村內的高級鐵板燒餐廳，由於南投是台灣唯一不靠海的內陸都市，因此雕之森鐵板燒餐廳特別將埔里在地的特殊山產呈現給饕客，也從此打出特色與名聲。
Source：牛耳藝術渡假村/雕之森樹屋餐廳-FB
店裡料理從日月潭紅玉地雞、澳洲厚切牛舌、美國Prime肋眼、紐西蘭和牛羔羊和西班牙伊比利豬、白玉貝、龍蝦、松露…山珍海味全包，價格從580元到3380元都有，非常適合想吃點輕奢料理好好犒賞自己的朋友們！
▍地址：545南投縣埔里鎮中山路四段1-6號
▍營業時間：周一至周日1130-1430，1730-2000，週三休息
▍電話：04 9291 9521
位於埔里鄉間的方圓行止法式餐廳，是以原木造建築打造的歐風餐廳，店裡的無菜單料理特選當地食材，雞肉慕絲捲、刺蔥檸檬冰沙、法式焦糖葡萄柚…驚喜又極具特色，讓饕客味蕾獲得前所未有的美味新體驗。
Source：@funyuan_restaurant
餐廳目前最新提供的套餐：紅甘生魚片佐虎奶醬/巴西里油、蘇格蘭刺蔥蛋、法式炙烤干貝澄清湯、烙烤美國牛小排佐紅酒芥末醬、脆皮櫻桃壓佐腐乳蛋黃醬、肉桂蘋果燕麥奶酥…等，價位1380元加一成，高貴不貴的價位受到歡迎，被大讚是「埔里小鎮最具南法風情餐廳」，主廚功力也獲得饕客的熱烈好評。
▍地址：545南投縣埔里鎮桃米巷11-1號
▍營業時間：周一至周日1100-1400，1700-2200，週二、四休息
▍電話：04 9291 6776
Montréal Reservation Restaurant （蒙特利爾預約制餐廳）店裡主廚皮耶來自加拿大蒙特利爾，擁有17年的專業廚齡，精通歐式和美式料理，讓店家標榜著「提供最道地的西式料理」，令饕客流連忘返。
店裡的經典波隆納紅酒肉醬寬捲麵和魁北克鐵道人派廣受好評，售價480元，加上主廚生菜沙拉、濃湯、飲料約莫230元左右，約莫700多元的價位就能品嚐到絕對道地的正統西式料理，CP值非常划算呢。
▍地址： 545南投縣埔里鎮北平街141號
▍營業時間：周六、日1130-1430，1730-2030
▍電話：04 9299 6818
全埔里最推薦的私廚「雋荖廚房」，好吃到讓客人難忘，創意無菜單料理有著老闆的職人精神和當地特色，從餐點用料、裝潢布置到器皿擺設，老闆不假手他人，每一道佳餚都讓人驚艷，也成為了當地「最難訂餐廳」。
Source：@earl_tung
「雋荖廚房」光是肉排就給得霸氣十足，讓人垂涎欲滴，儘管採預約制、謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回，如此「有個性」，還是讓饕客搶破頭，也甘願品嚐難得一嚐的極致美味。
▍地址：545南投縣埔里鎮樹人路16號545
▍營業時間：周五六日1100-1400，1700-1900
▍電話：0916 228 077
