在銀座區揭幕的頂尖饗宴：小林圭攜手TORAYA，展現美食新境界
東京銀座的中央大道將迎來一場前所未有的美食盛宴。小林圭，一位獲得法國米其林三星榮譽的廚師，與傳統和菓子名家TORAYA合作，將於2024年4月下旬共同開設「ESPRIT C. KEI GINZA」餐廳，位於虎屋銀座大樓的11樓。此外，在同一棟大樓的12樓，將開設一家由小林圭與法國國寶級水晶品牌Saint-Louis聯手打造的「ST LOUIS bar by KEI」，為食客提供一個全新風格的酒吧體驗。
小林圭與TORAYA的絕妙聯姻，旨在創建一個「美食家的隱秘樂園」。這家新餐廳延續了小林圭在靜岡縣御殿場市開設的「Maison KEI」的精神，成為其第二家餐廳。以追求美食創新為核心，「ESPRIT C. KEI GINZA」特設一個中央開放式廚房，提供非傳統套餐而是依照顧客喜好自選食材的單點菜單，旨在尊重自然的馈赠，創造令人難忘的美味佳餚，讓顧客的五感得到完全的喚醒。
另一方面，「ST LOUIS bar by KEI」將呈獻一種全新的酒吧體驗，顧客將有機會品嚐由小林圭精心準備的美食與甜點，並搭配Saint-Louis精緻的水晶玻璃杯中的飲品。
【精彩亮點】
- ESPRIT C. KEI GINZA：預計於2024年4月下旬開業，地址：東京都中央區銀座7-8-17 虎屋銀座大樓11樓
- ST LOUIS bar by KEI：預計於2024年4月下旬開業，地址：東京都中央區銀座7-8-17 虎屋銀座大樓12樓
