「農泊」是近年越來越流行的旅遊方式，到日本旅行時，不是選擇住在高級飯店裡，而是入住鄉間農家，並在入住期間體驗農漁作業、使用當地產的食材來料理。這樣的旅遊方式能夠真實的品味當地人傳統飲食和生活，還能與當地人有深入的交流，創造獨特又深刻的旅遊回憶。本篇精選 6 家日本農家民宿，不只能住在百年老屋，還能夠享用當地食材的美味料理！
一汁一菜之宿Chabu Dining 位在京都綾部市，民宿本身的建築已經有百年的歷史，門前還有一大片菜園，在這裡的餐食都是由民宿夫婦自己栽種的，住客需要和民宿主人一起親手完成料理，也就是民宿名字「一汁一菜」的含義。
你有多久沒有坐下來好好的吃飯了？在這裡能夠體驗自給自足的農村日常，不用電子鍋、料理包，而是用最天然的食材，以最健康簡單的方式進行料理，雖然簡單，不過心靈卻感到非常富足。
▌地址：京都府綾部市西坂町浄土寺40番地
▌FB：一汁一菜の宿 ちゃぶダイニング
Tea Field Villa 位在熊野古道，建築物本身就非常具有歷史韻味，前後還有寬敞的日式大庭院，入住就像是日本古代的貴族一般，非常氣派。主客房就位在錦鯉魚池的旁邊，房間內的榻榻米及擺設都保留傳統日本的風格，有別於現代化的都市，讓人真實體會到生活的純粹。
Source：@teafieldvilla
餐桌上的佳餚都是由民宿主人的叔叔親自準備，運用當地的蔬菜和自己捕獵的野豬和鹿，天然又新鮮。在民宿周遭也能看見大片的茶園，若剛好於採收期間到訪，還可以帶回新鮮的茶葉。特別的是，民宿老闆的母親是茶道、和服和插花教練，有興趣體驗的話也可以在訂房時和民宿主人事先預約。
▌FB：Tea Field Villa
▌IG： @teafieldvilla
倭乃里旅館藏身在岐阜飛驒高山中，傳統雅緻的建築有著百年歷史。雖然飛驒高山本身就非常具有日本傳統日式風情，不過到倭乃里旅館可以更深入的體會飛驒高山純樸的日常。
Source：WANOSATO Ryokan 倭乃里 旅館
倭乃里旅館佔地寬廣，前身是當地富裕的農家院。旅館主人每天會到門前清澈的溪水中捕捉鮮魚作為料理的食材，在大堂中大型火爐中以木炭燻烤。除此之外，在這裡還能品嘗到飛驒地區最著名的飛驒牛。晚餐後也可以圍在火爐的一旁與旅館主人閒話家常，細細品味飛驒地區的魅力。
▌地址：岐阜県高山市一之宮町1682
▌網站：倭乃里官網
民宿所在的能勢在過去是繁華的城鎮，街道兩旁都是古色古香的房子，在這裡除了能有舒適的空間可以休息，還能到自家農場中體驗農活，或是到傳統的日式五右衛門浴中泡湯，是可以讓人完全的放鬆身心，把步調放慢的地方。
Source：みちくさ能勢 MICHIKUSA
想讓住客在夏天欣賞漫天星空、冬日觀賞皚皚白雪，因此民宿主人將民宿命名為「星雪館」。民宿主人將牛舍重新改建，臥室、廚房浴室等設備都非常乾淨齊全，熱情的款待也讓住客有回到鄉間老家的感覺。
Source：農家の宿 星雪館 FB
星雪館堅持一次只招待一位客人，午餐和晚餐皆以當地食材料理而成，民宿主人也非常慷慨健談，即使屋內沒有電視，也能夠吹著微風，靜靜的享受清閒無憂的一天。
▌地址：仙北市西木町檜木內字大台野開404
▌網站：農家之宿 星雪館 (仙北市)
▌FB：農家の宿 星雪館
NIPPONIA 小菅源流の村矗立在懸崖上，兩層樓高的建築讓人能直接俯瞰山川。裝潢採用大量原木，既原始又現代的風格讓人感覺非常舒適，就像是到了自家的鄉村別墅度假。
Source：崖之家別墅| NIPPONIA 小菅源流の村
在這裡也能享受充分的自給自足生活，時令在地蔬果直接就能在自營農場中採摘、還有小菅村當地的野生溪魚、放牧山雞及精釀啤酒等。另外，民宿也提供全套的烹飪用具，完全不用預先準備就能到這裡好好的放鬆，只能說最精緻高級的農泊體驗就在這裡了。
▌地址：山梨県北都留郡小菅村大久保 3155-1
▌FB：Nipponia 小菅 源流の村
▌IG：@nipponia_kosuge
