台灣後山花東地區，經常被規劃列入旅遊行程之一，七星潭、太魯閣大山與花東縱谷、伯朗大道等地，相信大家都不陌生，壯闊的山景、海景讓每個到過的旅客都流連忘返，但除了風景區外，花東的夜晚最近幾年也變得多采多姿，有許多在地人不告訴你的隱藏版好去處！停留在後山的夜晚，先睡的人就輸了，這8間花東特色酒吧一定要走訪，酒精催化下，誰還會說花東好山好水好無聊呢？
花蓮
１．和嶼
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和嶼一詞取自「和平的島嶼」，如同字面上意義，走進和嶼，店門口先用木頭勾勒出花蓮最常見的山、海意象， BAR檯及酒櫃利用石製檯面及木製層架，加上些許綠葉點綴，帶有點「島嶼」的風格存在，不時還會展出優秀創作者的畫作，整體環境寧靜而典雅，一個人到花東散心，不妨將和嶼列入行程，利用酒精來解憂。
地址：花蓮縣花蓮市光復街80號1樓
營業時間：19:00~01:00 周二、周三公休
２．巢吧
Source：@nester_bar
巢吧藏身在花蓮市區的巷弄裡，店內空間明亮，除了經典調酒外，店內啤酒品項其實更多，加上自製的特色餐點，一個人來不怕無聊，如果三五好友一起來，相信在酒精的催化下，有再多的壓力都能滿滿解放！
地址：花蓮縣花蓮市光復街81-1號
營業時間：20:00~01:00 周三公休
３．島東譯電所
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一棟2層樓的磚造老宅，充滿各種混搭的風格，很難想像入夜後會搖身一變成為一家風格酒吧。島東的前半部收藏了各式各樣的怪奇玩藝，穿過植栽構成的小徑後，來到後半段才是島東的重點，除了酒單豐富多元外，特別的是各類台式小菜，聽說都是出自於老闆「媽媽」之手，風格強烈，來花蓮可千萬別錯過！
地址：花蓮縣花蓮市光復街81-1號
營業時間：15:00~00:00 周二、周三公休
４．牧羊人
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相信造訪花蓮的旅客，都會將七星潭列入必去的景點之一，「牧羊人」就位在七星潭附近，整個BAR採開放式環境，木構造的建築加上綠色植栽的點綴，整體裝潢風格帶有點南洋風，特別的是裡面還有具窯烤爐，不僅調酒好喝，烤物也十分推薦！如果天氣好，邊喝酒還有星空相伴，非常有情調呢。
地址：花蓮縣新城鄉七星街9號
營業時間：19:00~02:00
５．雪莉WINE BAR
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與其他花蓮的調酒、啤酒吧不同，「雪莉」標榜的是純葡萄酒吧，可單杯也可以整平「踩罐」，明亮的風格加上白色主視覺與木門，空間小卻非常溫馨。特別的是「雪莉」下午就開始營業，如果對於葡萄酒不熟悉，闆娘還會細心的幫大家解惑，擔心調酒的酒感太重？那雪莉也許是一個好選擇！
地址: 花蓮縣花蓮市建國路6巷2號
營業時間：13:00~21:00
台東
６．德周小館 Texas Jo’s Bar
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德周小館屬於開放式的空間，就如店名一樣，木作桌椅、花草營造出鄉村風格，所以氣氛也較為活潑、明亮，除了傳統調酒、各類啤酒外，重點是標榜物美價廉，非常適合一群死黨到店狂歡。
地址：台東縣台東市中華路一段889巷51-1號
營業時間：20:30~01:00 周日22:00營業 周二公休
７．康杯_COMEBACK
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康杯取自日文的「乾杯」，整體氛圍以簡約的輕工業風為主，柔和的燈光下令人放鬆，一個人來也沒問題，特別的是茶酒系列，利用東部的蜜香紅茶、紅烏龍等茶類作基底，加上酒精賦予茶類不同的味蕾感受。
地址：台東縣台東市福建路217號
營業時間：20:00~03:00
８．MIXX BAR 米吧
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米吧是台東新開幕不久的調酒吧，整體空間明亮，風格偏向簡約、現代，酒單結合台灣盛產的熱帶水果，水果的香、甜在BARTENDER的巧手下融入調酒中，還有傳說店裡靈魂「肉燥飯」，若有機會到店，可千萬別錯過。
地址：台東縣台東市福建路193-1號
營業時間：21:00~02:00 周五、六提早1小時營業 周二公休
